ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ

Ποικιλίες: MONTEPULCIANO

Τα σταφύλια μετά τη συγκομιδή οινοποιήθηκαν για 7/8 ημέρες με το σύστημα της διαβροχής
προκειμένου να εξαχθεί το χρώμα και η τανίνες τους.
Η αλκοολική και μηλογαλακτική ζύμωση έγινε σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 25/27 ° C

Βαθύ, ρουμπινί-κόκκινο χρώμα με μοβ ανταύγειες

Ευχάριστο και φρουτώδες μπουκέτο

Στο στόμα είναι γεμάτο με μαλακές τανίνες και καλή οξύτητα

Ιδανικό με πιάτα ζυμαρικών και κόκκινο κρέας

Σερβίρεται στους 18/20 ° C