Θαλασσίτης, ΠΟΠ Σαντορίνη (Ασύρτικο). Λευκός ξηρός οίνος με αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά μέσης έντασης, συνδυάζει εσπεριδοειδή και αχλάδι με πικάντικες νότες. Η έντονη οξύτητα και ο όγκος δίνουν νεύρο και γευστική διάρκεια.